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11.
一流服务一流员工:金爵曼客户服务培训手册
订购中
著者:
维恩兹威格
出版社:
广东经济出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/5
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内容简介
著者简介
12.
酒店餐饮管理实务
订购中
著者:
徐文苑
贺湘辉
章建新
出版社:
广东经济出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/11
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内容简介
著者简介
13.
餐饮服务现场管理
订购中
著者:
后东升
出版社:
广东经济出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/13
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内容简介
著者简介
14.
餐饮特许经营实务
订购中
著者:
徐重九
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/18
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试读信息
内容简介
著者简介
15.
如何做一名优秀的餐饮经理
订购中
著者:
南兆旭
滕宝红
出版社:
广东经济出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/32
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内容简介
著者简介
16.
餐饮管理经典案例及点评
订购中
著者:
陈觉
何贤满
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/22
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试读信息
内容简介
著者简介
17.
快餐巨头:雷·克洛克经营谋略
订购中
著者:
都向军
出版社:
西北大学出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/1
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内容简介
著者简介
18.
餐饮服务与管理
订购中
著者:
乐盈
姚源
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/7
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内容简介
著者简介
19.
巴国布衣中餐操作手册.人力资源管理
订购中
著者:
胡志强
出版社:
四川大学出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/28
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内容简介
著者简介
20.
巴国布衣中餐操作手册.厨政管理
订购中
著者:
胡志强
出版社:
四川大学出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/29
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