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著者
(美)尼内迈耶著
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乐盈
(1)
乐盈,姚源编著
(1)
傅启鹏
(1)
傅启鹏主编
(1)
全国中等职业学校饭店服务与管理专业教材编写组编
(1)
唐文
(1)
唐文主编
(1)
姚源
(1)
尼内迈耶
(1)
徐文苑
(1)
徐文苑,贺湘辉,章建新编著
(1)
杨华
(1)
沈杰飞
(1)
沈杰飞,黄辉实等译
(1)
王勇
(1)
王勇,杨华主编
(1)
章建新
(1)
贺湘辉
(1)
郭敏文
(1)
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出版日期
2002
(2)
1989
(1)
1997
(1)
1999
(1)
2000
(1)
2001
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2005
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2006
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2007
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1.
酒店餐饮管理实务
订购中
著者:
饶雪梅
出版社:
广东经济出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/12
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2.
现代餐饮企业管理
订购中
著者:
王勇
杨华
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/9
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3.
酒店餐饮管理实务
订购中
著者:
徐文苑
贺湘辉
章建新
出版社:
广东经济出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/11
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内容简介
著者简介
4.
餐饮服务与管理
订购中
著者:
乐盈
姚源
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/7
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内容简介
著者简介
5.
快餐巨头:雷·克洛克经营谋略
订购中
著者:
都向军
出版社:
西北大学出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/1
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内容简介
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6.
餐饮服务与管理
订购中
著者:
郭敏文
出版社:
高等教育出版社
出版日期: 2001
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/10
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7.
餐饮服务
订购中
著者:
陈修仪
出版社:
高等教育出版社
出版日期: 2000
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/24
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内容简介
著者简介
8.
餐饮服务与管理
订购中
著者:
傅启鹏
出版社:
高等教育出版社
出版日期: 1999
文献类型:
图书 , 索书号:
F719/37
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内容简介
著者简介
9.
餐饮管理
订购中
著者:
唐文
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1997
文献类型:
图书 , 索书号:
F719/21
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内容简介
著者简介
10.
餐饮业的经营原理
订购中
著者:
尼内迈耶
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 1989.9
文献类型:
图书 , 索书号:
F719/34
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